圣诞节酒店自助餐活动策划方案_圣诞节酒店布置策划

圣诞节酒店自助餐活动策划方案

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的'餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

「一」圣诞、元旦活动安排

1、圣诞、新年自助晚餐「西餐负责」日期：20xx年12月24日、12月25日时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元「10岁以下」「自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日」

形式：

「1」娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物;

「2」游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费;

「3」自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。

2、圣诞自助餐「西餐负责」

日期：20xx年12月24日至12月25日时间：晚餐地点：西餐厅价格：98元/位，68元/位

形式：

「1」以江鲜和传统圣诞食品为主;

「2」具体菜单另报。岁末联欢宴「中西餐分别负责」

3、圣诞派对「红粉舞厅会负责」

日期：20xx年12月24日、12月25日时间：晚七时至凌晨二时地点：红粉舞厅

形式：

「1」娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等;

「2」抽奖礼品：奖品种类另定;

「3」酒店致辞

「4」化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。

「二」圣诞、元旦节日装饰安排

一、店外灯饰「由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰」

完成日期：20xx年12月1日

地点：酒店B区大堂

形式：

1、制作酒店英文招牌;

2、进行圣诞树灯光布置。相关资料：酒店圣诞节环境布置方案

二、大堂装饰

完成日期：20xx年12月1日

地点：酒店大堂公共场所部分

形式：

「1」大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点「工程部负责协助，美工制作」;

「2」大堂内放置一光纤圣诞树「前厅部负责」;

「3」大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰「西餐厅负责」;

「4」大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘「房务部负责」;

「5」大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗「工程部负责」

三、营业吧台布置

完成日期：20xx年12月1日

地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、

形式：

「1」以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。「各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置」;

「2」用星星灯进行适当点缀。「工程部负责」